Detail akce: Cornucopia

Cornucopia

sobota 21.09.2024 od 12:00

U Jednoho stolu, Mnichovo Hradiště

Prodejce: GoOut.net, pro nákup vstupenek budete přesměrováni na oficiální stránky prodejce.

Cornucopia

21.09.2024 od 12:00

U Jednoho stolu, Mužský 28, Mnichovo Hradiště Najít ubytování

Nabízené možnosti vstupného:
1900 Kč

Roh hojnosti, nebo-li starověká Cornucopia přichází každý rok se sklizní a tentokrát se bude slavit U Jednoho stolu. Dvoudenní akce se koná 21. září od 15:00 až do poledne následujícího dne a bude opravdu hojná.

Organizátoři mají pro účastníky připravené vlastní víno (ano, i v roce kde všude zmrzlo) a společně se bude vyrábět burčák. Tak totiž asi nějak vypadalo to úplně původní víno starověkých Řeků a Římanů. A zatímco se budou lisovat hrozny, sommeliérky z Fajnšmekru řeknou něco o historii vína a jak se vinařství dostalo tam, kde je teď a proč se vlastně část vinařů vrací k naturálním kořenům. Návštěvníci si tak možná odvezou první letošní burčák z Českého ráje.

Večerní hostina U Jednoho stolu se ponese ve znamení vděčnosti a hojnosti. Hosté se mohou těšit na menu sestavené z dýně, sýrů, švestek, uzenin a nakládaných plodů a zeleniny. Hostina bude šestichodová a párovaná s naturálními víny. Ochutnávkou toho nejlepšího z českých, moravských a evropských vinic opět provedou lidé z Fajnšmekru. Večer se zapálí oheň a budou se pozorovat hvězdy. Během odpoledne i večera bude hrát živá hudba.

V neděli nastává podzimní rovnodennost. Po dlouhá tisíciletí to byl významný den našich předků, některé z kultur na rovnodennosti dokonce zakládaly své kalendáře. Hosté společně vytvoří sluneční hodiny. Na rovnodennost budou vypadat jinak, než jak jsou znáné. Stín gnómonu (to je ta tyčka uprostřed) totiž nebude cestovat kolem dokola ale v jedné přímé lince z východu na západ. Návštěvníci se tak naučí, jak si vyrobit vlastní sluneční hodiny a ukáží si, jak je přizpůsobit lokalitě i dnu, kdy je vytváří. Je totiž třeba vzít v úvahu zeměpisnou šířku i sklon země v daném místě. A až bude za rok zase sluneční stín putovat v přímé lince, budou vědět, že za sebou mají další kolo života a mají jej oslavit a být vděční. Sluneční hodiny budou umístěny na vrchol Mužský.

Menu: Cornucopia

  • Bazalkové pesto a kváskový chléb aneb vzpomínka na léto
  • Kuřecí vývar, hrášek & máta
  • Nakládané jedlé choroše, kvašené okurky
  • Hovězí ledvinka, pečená brambora & fenyklový salát s kapary a koprem
  • Vcelku pečená dýně plněná smetanou, sýrem, topinkou a slaninou
  • Pečená švestka, rum & tmavá čokoláda

Vstupenka zahrnuje: program, hostinu a vinné párování, přespání ve stodole a snídani druhý den. Pokud bude zájem přespat v domě, k dispozici jsou 2 sdílené ložnice po 4 a 5 lidí v ceně 500 Kč za osobu. Po hostině bude samozřejmě otevřený bar, na kterém budou k nalezení vína z vršovického Fajnšmekru, craftové pivo i destiláty či čerstvě mletou kávu z šumperské pražírny Pikola.

Zařazeno v kategoriích:

Gastro | in_city